En una sociedad tan consumista como la actual los alimentos novedosos no paran de aparecer, estos sin duda son totalmente diferentes a los que atendemos a considerar como originales, aunque hoy en dia nadie esta seguro, pues los tratamientos geneticos han distorsionado al producto original. Realmente estamos muy confundidos, ya no sentimos los alimentos como proximos a nosotros, estos parecen artificiales y en nada se parecen a los que nos daban de pequeños nuestros padres. Desde webs como tienda tierra de sabor se lucha por recuperar los sabores autenticos y los alimentos ecológicos sin aditivos, que tanto perjuicio generan a nuestro metabolismo, ha llegado el momento de buscar la autenticidad para mantener nuestra identidad, nuestra salud y poder perdurar lo autentico a las generaciones nuevas.
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